Holunderblütenverarbeitung

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Anfang des Schuljahres kochten die Kinder der Stammgruppe 3/4 leckeren Holunderbeerensaft. Nun im Frühjahr nutzten wir die Holunderblüten, um leckeren Holunderblütensirup herzustellen.

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Das Ergebnis konnte sich sehen lassen, über 7 Liter ergab die Ausbeute. Die Kinder konnten Kostproben mit nach Hause nehmen oder im Hort verkosten.

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